Maçã é um contendor digno de ser o fruto mais saudável

Composto triterpenóide encontrado em peles de maçã têm mostrado poder prevenir o crescimento de células cancerosas

24 de Fevereiro de 2010 Pela Revista Americana Notícias Naturais

Será que uma maçã caindo de uma árvore realmente levou a Sir Isaac Newton chegar a teoria da gravidade? Foi a mais antiga macieira realmente 219 anos (macieiras raramente vivem mais do que 80 anos)? Trezentos anos mais tarde, ninguém realmente sabe se essas afirmações de maçãs são fato ou ficção. Uma coisa nós sabemos, porém, é que uma maçã por dia realmente mantem o médico longe. Realmente.

De acordo com um estudo recente publicado na revista BioMed Central, as maçãs são excelentes para o sistema digestivo, já que elas desencadeiam uma série de bactérias benéficas que se espalham e anexam a parede intestinal do organismo após o consumo. O autor principal do estudo e pesquisador, Dr. Tine Rask Licht, diz que as bactérias benéficas de maçãs oferecem "condições ideais para garantir um equilíbrio benéfico de microrganismos."

Esta é a pesquisa mais recente sobre uma fruta que parece oferecer uma abundância de benefícios. Por exemplo, um estudo publicado no Jornal de Química Alimentar e Produção Agrícola em 2008 descobriu que as peles de maçã são ricas no composto triterpenóide. Triterpenóides têm mostrado poder prevenir o crescimento de células cancerosas.

Isso é música para os ouvidos de especialistas em câncer e oncologistas, mas dentistas e higienistas não se cansam de maçãs também. Isso porque elas são vistas como "escovas de dentes da natureza", já que o suco de maçã protege os dentes contra danos e dão massagem as gengivas (ou seja, o suco tem o que é chamado de um efeito "adstringente").

E os cardiologistas absolutamente adoram maçãs, como um estudo de 2001 publicado na Revista de Alimentos Medicinais descobriu que 2 maçãs por dia evitou a deterioração das partículas de LDL. Oxidação excessa destas partículas é um precursor para a aterosclerose, ou endurecimento das artérias.
Maçãs realmente oferecem muitos benefícios para o corpo. A medida que os benefícios saudáveis continuam a crescer, a maçã pula para o topo da lista como a fruta mais lucrativa e valiosa do país (maçãs são a segunda fruta líder mais rentável nos EUA , a primeira sendo a laranja).