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Contaminante
nos Peixes associado a Diabetes
(Notícias
Naturais) Capitães de barco do Great
Lakes nos EUA que comem mais peixe têm
níveis mais elevados de DDE, um subproduto
do DDT, no sangue e um risco significativamente
maior de diabetes do que outros capitães,
de acordo com um estudo realizado por pesquisadores
da Divisão de Saúde Pública
de Wisconsin, financiado pela Agência
de Proteção Ambiental (EPA) e
Centros de Controle e Prevenção
de Doenças (CDC), e publicado na revista
americada Perspectivas da Saúde Ambiental.
DDE
é produzido quando alimentadores do fundo
do mar ingerem o potente inseticida DDT e os
quebram um pouco em seus corpos. Quando
estes peixes são comidos por peixes maiores,
a toxina se move para cima na cadeia alimentar
até consumidos por seres humanos. Como
o DDT, DDE acumula nas células de gordura
de organismos vivos.
Embora
o DDT tenha sido banido dos Estados Unidos no
início de 1970 devido as seus efeitos
destrutivos sobre os sistemas reprodutivos de
animais selvagens, o resíduo de pesticidas
utilizados décadas atrás, ainda
persistem em lagos de todo o país. Para
piorar a situação, muitos outros
países em todo o mundo continuam a usar
a toxina.
"O
DDT é jogado na atmosfera e pode ser
depositado pela chuva e neve ligadas as partículas
que se depositam no fundo dos lagos,"
disse Bruce Fowler da Agência do CDC para
Substâncias Tóxicas e Registro
da Doença.
“As
toxinas são liberadas pela Ásia
e se estabelecem na América do Norte.
A corrente de jato carrega um monte de coisas,
além de temperatura e chuva.”
Os
pesquisadores descobriram que os capitães
que comeram mais peixes tinham níveis
mais altos de DDE, e também que os capitães
com altos níveis de DDE tinham um risco
maior de diabetes. Não foi possível
determinar a causa da diabetes - se um produto
químico ligado à DDE ou DDE em
si, ou como DDE pode causar a doença.
Embora
o mercúrio também seja encontrado
em altos níveis em peixes e também
tem sido associado a diabetes, os pesquisadores
notaram que isto não poderia explicar
a correlação entre os níveis
de DDE e diabetes, uma vez que o mercúrio
e DDE viajam separadamente.
Os
peixes também tendem a ser elevados em
outra toxina conhecida como PCB, que pode causar
câncer e perturbar o sistema
endócrino.
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